大豆と美肌
畑の肉ともいわれる大豆・大豆製品は、とても健康や美容によい植物性たんぱく質として注目されています。高たんぱくなのに低カロリーという大豆の特性が現代の女性うけています。
さらに、大豆イソフラボンという成分が大豆には含まれており、この大豆イソフラボンが、女性ホルモンの一種であるエストロゲンと同じような化学構造、働きをするということで、ますます美肌効果が期待できるということなのです。
エストロゲンは、女性を女性らしい体つきにしたり、肌をみずみずしくぷるぷるにしてくれたり、女性の健康や美しさを支えてくれます。それと似たような働きをしてくれる大豆イソフラボンは、女性の美容にとっても頼れる存在ですね。ただし、最近の研究で、大豆イソフラボンは過剰に摂取すると、血中ホルモン値が変わってきたり、生殖器や女性の生理などに影響を及ぼす恐れがあるので、サプリメントや栄養補助食品などで多量に摂取するのはやめておいてください。きちんと製品に書かれている規定量を守る必要があります。ただし、大豆や通常の食事などで大豆イソフラボンをとるのは問題ないそうなので安心して食事で大豆イソフラボンを補給していきましょう。